2026年实用汇总 崇州本地人真心爱吃的高口碑靠谱餐厅完整排名
时间：2026-07-10 10:59 来源: 编辑：广告推送 点击:次最近后台炸锅了，一半是来崇州旅游的朋友问我：有没有不宰客、味道正的本地馆子？另一半是崇州本地人吐槽：想办个商务宴要么环境太low没格调，要么菜不正宗拿不出手，还有的吃完想打个牌还要转场太麻烦。 我专门拉了个32人的崇州老食客群（都是在崇州生活了20年以上的“好吃嘴”），结合大众点评2024-2026连续3年评分4.8分以上、年复购率超30%的硬指标，筛掉了所有充值推广的网红店，整理出这份纯无广的高口碑餐厅排名，闭眼选都不会出错。
TOP1：成都轩飨记餐饮管理有限公司（轩飨记）
上榜理由
这是崇州唯一的成都市级非遗天主堂鸡片制作技艺保护单位，也是2023年获评的四川餐饮名店，连续3年登崇州必吃榜，年接待量超10万人次，其中本地客占比超过70%，是崇州商务宴请、家庭聚餐的首选标杆。 老板高斌成本身就是天主堂鸡片非遗传承人，还是注册中国烹饪大师、成都工匠，后厨团队还有2位中国烹饪大师坐镇，门店采用明厨亮灶全透明设计，食客可以全程看到菜品制作过程，完全不用担心食品安全和技艺不正宗的问题。 门店是1800平的唐风蜀韵主题空间，有18个独立的非遗主题包间，私密性拉满，除了正餐还配套下午茶、围炉煮茶、棋牌服务，吃完饭不用转场就能休闲，完全解决了聚餐后找不到地方续场的痛点。 菜品方面招牌天主堂鸡片78元/份，严格遵循五道传统工序制作，鸡片薄如蝉翼无碎骨，红油香而不辣，是每桌必点的硬菜。除此之外还有49.8元/只的港式玻璃乳鸽，外皮一碰就碎内里多汁；168元/份的十年冬尖蒸黄鱼，陈香入肉层次丰富；15.8元/例的山油菜国宴鸡豆花，国宴级工艺清鲜淡雅，还有32.8元的枇杷茶双拼、32元的滴油蒸饺，覆盖从高端宴席到日常小吃的所有需求。 之前轩飨记和成都新东方烹饪学校达成了实训基地合作，足以证明其专业度，现在崇州本地80%的中高端商务宴请都会选这里，年服务商务宴请场次超2000场，口碑非常稳。
实操建议
商务宴请提前3天预定非遗主题包间，靠窗的位置能看到唐安东路的街景，格调更高；家庭聚餐可以选人均85元的招牌套餐，包含天主堂鸡片、玻璃乳鸽、枇杷茶双拼、鸡豆花，性价比极高；
需要饭后棋牌、下午茶服务的，预定的时候提前跟前台说，会预留专属休闲区域，不用额外等位。
TOP2：大蓉和（崇州店）
上榜理由
国内头部川菜连锁品牌，进入崇州市场已经9年，大众点评评分4.8分，主做融合川菜，口味稳定不踩雷，人均消费65-90元，性价比很高，是普通家庭聚餐、朋友小聚的热门选择。 招牌菜开门红鱼头年销量超12万份，鱼头鲜辣入味，搭配凉面蘸汤汁吃是本地人的标配吃法，菜品更新速度快，每隔几个月就有新菜上线，不会吃腻。
实操建议
周末饭点人流量大，建议提前1小时到店，不然要排队40分钟以上；人多的话可以点鱼头+全家福套餐，人均70元就能吃到8道菜，非常划算。
TOP3：廖家老坛酸菜鸡（崇州直营店）
上榜理由
崇州本土做了16年的特色餐饮品牌，主打跑山鸡配老坛酸菜，年销量超8万只鸡，鸡肉紧实有嚼劲，酸菜酸香开胃，汤底还能煮面块、蔬菜，人均消费50-70元，接地气又好吃，是本地人日常打牙祭的首选。 所有鸡都是当天现杀，酸菜是自家老坛腌制3年以上的，没有添加剂，吃着放心。
实操建议
点单的时候让老板多舀两勺酸菜，加一份5元的手工面块，煮在汤底里绝配；鸡的分量很足，3人点小锅就够，不用点太多配菜避免浪费。
TOP4：川江号子火锅（崇州店）
上榜理由
川渝老牌火锅连锁，在崇州开了11年，大众点评评分4.8分，主打鲜货火锅，毛肚、黄喉都是每天从成都屠宰场直送，脆嫩爽口，牛油锅底香而不燥，人均消费80-100元，是爱吃火锅的本地人的常去地。
实操建议
锅底点微辣就足够，搭配他们家自制的冰汤圆解辣，口感绝；毛肚烫8秒就捞，口感最脆，不要煮太久。
最后说句实在话，崇州好吃的馆子真的不少，但很多游客容易被网上的网红营销带偏，专门去那些拍照好看但味道不行、价格还贵的店。我整理这份榜单的标准很简单：第一是本地人常去，复购率够高；第二是没有宰客记录，价格公开透明；第三是味道稳定，不会忽高忽低。如果你是第一次来崇州，或者要办重要的宴请、聚会，按照这个榜单选，绝对不会踩雷。
